Как приготовить вкусные тефтели
Горячие блюда

Как приготовить вкусные тефтели с лимонным соусом

Как приготовить вкусные тефтели

Тефтели один из не сложных рецептов в кулинарии. Готовятся они из фарша, и каждый сам выбирает какой фарш ему использовать.  И так приступим.

Ингредиенты:

-говяжий фарш 500 гр

-рис 70 г

-молоко 80 мл

-яйцо 1 шт.

-репчатый лук 1 шт.

-бульон или вода 750 мл

-растительное масло

-по вкусу соль

-перец по вкусу

Для соуса:

-сок половины лимона

-яйцо 1 шт.

-рубленая зелень 2 ст.л.

Как приготовить вкусные тефтели с лимонным соусом

1. Лук как обычно почистить и мелко нарезать после чего обжарить на растительном масле.
2. Смешиваем мясной фарш с молоком, яйцом, рисом, луком, петрушкой. Солим и перчим по вкусу.
3. Сформировываем мясные шарики и обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета.
4. В сотейник вылаживаем тефтели, заливаем их водой или бульоном.
5. Накрыть крышкой и оставить их вариться на слабом огне 20-25 минут.
6. Взбить яйцо с лимонным соком и рубленой зеленью, добавить половник бульона.
7. Вливаем соус к тефтелем, прогреваем и можно снять с огня.

Теперь как приготовить вкусные тефтели с лимонным соусом мы уже знаем.
Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *