Баранина с овощами
Мясные блюда

Баранина с овощами

Баранина с овощами

Сегодня мы вместе с нашими читателями приготовим баранину с овощами. Нам потребуется для приготовления такого блюдо чуть больше часа. Баранина нам потребуется вырезка, потому что мы будем в нее заворачивать начинку.

Для того чтобы приготовить баранину с овощами нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Баранина
  • Отварной рис
  • Репчатый лук
  • Яйца
  • Сливочное масло
  • Зелень
  • Соль
  • Черный молотый перец

Баранина с овощами приготовление:

Берем примерно килограмм вырезки молодого барана. Режем кусок так, чтобы перед нами получился ровный пласт мяса, в который можно класть начинку и заворачивать в рулет.

Солим и посыпаем перцем по вкусу мясо и убираем в сторону. Теперь приготовим начинку. Для этого отварим примерно 400 грамм риса. Далее измельчаем зелень петрушки и укропа, смешиваем с рисом. Теперь разбиваем два яйца в рис, нарезаем свежие помидоры кубиками. Начинка готова. Солим ее и заворачиваем в баранину. Ставим выпекаться в духовку примерно на два часа. Если баранина будет подгорать, то заверните ее в фольгу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *